冷凍商品
1,700円（税込1,836円 ）
11月〜1月までご提供しておりません。
昔ながらの定番人気「たぬきそば」が冷凍商品に！ご自宅で老舗の味をご堪能
甘辛のふっくら大きなお揚げのついた「出汁香るたぬきそば」。おすすめの「お召し上がり方」を添えてお送り致します。
創業昭和32年…人の暮らすところに文化が生まれ 食文化の花も開きます。
こだわりの玄そばを石臼製粉し熟練の職人がその日の気温と湿度に合わせて製麺する自家製生そばと 三種の節で作る職人出汁をお店の味そのままに急速冷凍しました。
総本家浪花そばの昔ながらの定番人気【たぬきそば】の冷凍商品。お好きなタイミングでお店の味そのままに打ちたて茹でたてを堪能いただけます。
お召し上がり方（温製の時）
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お出汁とおあげを湯煎で温めます。
- 別の鍋に湯を沸かし 沸騰したらそばを冷凍のまま１袋入れ菜箸でほぐします。
- ほぐれたらもう１袋を入れ 菜箸でほぐします。再度沸騰してから２分を目安に好みで茹で上げてください。
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そばが茹で上がったらザルにとり冷水でぬめりを取る様に洗い 氷水で締めます。締めたそばを茹でたお湯で再度手早く温めてください。
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温めたそばを器に盛り お出汁を注ぎ おあげとネギをのせます。ネギは解凍せず冷凍のままお使いください。別添えの柚子七味をお好みでお使いください。
お店の味そのまま
お召し上がり方を添えてお届けします。冷凍で賞味期限は製造から１ヶ月。お好きなタイミングで調理いただきお店の味をそのままに 打ち立て茹でたての石臼製粉自家製そばを堪能いただけます。
商品のお届けと賞味期限
賞味期限はお守りください。
- 冷凍便でのお届けになります。常温商品・冷蔵商品との同梱はできません。
- 商品が届きましたらすぐに冷凍庫（-18℃以下）にて保存ください。
- 解凍後の再冷凍はおやめください。
ご注文の際のお願いと注意事項
- 金曜15時以降日曜日までの御注文は翌週月曜受注となります。
- 冷凍便にてお届け致します。常温商品・冷蔵商品との同梱はできません。
内容量、原材料
＜内容量(１人前あたり）＞
６４５ｇ（出汁：４００ｇ、冷凍生そば：１３０ｇ、味付油揚げ：１００ｇ、薬味：１５ｇ）
＜保存方法＞ 要冷凍（-１８℃以下）
<原材料>
【出汁】混合だし（削りぶし（いわし、さば、かつお、そうだかつお））（国内製造）、醤油、砂糖／酒精、甘味料（甘草）、（一部に小麦・さば・大豆を含む）
【そば】そば粉（国内製造）、小麦粉、食塩／粗製海水塩化マグネシウム（にがり）、（一部に小麦・そばを含む）
【味付油揚げ】油揚げ（大豆（アメリカ、カナダ）、食用なたね油）、混合だし（削りぶし（いわし、さば、そうだかつお））、砂糖、醤油／塩化マグネシウム含有物、酒精、（一部に小麦・さば・大豆を含む）
【ねぎ】ねぎ
【添付柚七味】柚子（国産）、唐辛子、金ごま、青のり、山椒、けしの実、（一部にごまを含む）
栄養成分表示 たぬきそば（１人前（６４５ｇ）当たり）
熱量：５５６kcal、たんぱく質：３１．０ｇ、脂質：１２．４ｇ、 炭水化物：７５．５ｇ、食塩相当量：５．８ｇ （推定値）
＊同一工場内にて豚肉、牛肉、鶏肉、えび、かに、卵、乳、やまいもを含む製品を製造しております。
